

2024年5月31日ノンアルコール・スパークリングの最高峰!『1688 グラン・ロゼ』はシャンパンのような洗練をまとう!
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フランス発、ノンアルコール・スパークリングの最高峰として ことの発端は1688年、シャンパーニュ出身のとある司教がしたためた書簡だったとい…
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2024年5月1日ワインの故郷の歴史と土壌、造り手の想いを知る歓び【ワイン航海日誌】
あっと言う間に春。北の大地のあれほど積もった雪は、いったい何処へ消えたのかしら?仁木町(北海道余市郡)の葡萄樹たちも芽を吹き始めます。この…
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2024年4月2日海まで歩いてすぐ!ペットと過ごせるプライベートヴィラ『オーシャンリゾート館山』
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屋内もペットOKの1棟丸ごと貸切プライベートヴィラ 日々忙しい年度末、一段落したら春の旅行シーズン。行き先が未定なら、千葉県内でも温暖な気…
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2024年3月29日第96回アカデミー賞に花を添えた、あのワイン
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日本勢の快挙でも大いに盛り上がった第96回アカデミー賞。その華やかな授賞式では、受賞作に関わった監督や俳優たちが晴れやかな笑顔を見せてくれ…
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2024年3月18日雪の山形、鷹山公の教えに酔う【ワイン航海日誌】
( 写真は上杉神社 山形県米沢市 明治9年、上杉謙信公を祭神として建立された ) 人は何故か旅という一文字にからきし弱い。 私も其の一人か…
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2024年1月26日もう少し彷徨いましょう。「ワインとは何か?」【ワイン航海日誌】
葡萄酒とのご縁も、かれこれ65年かしら?当時は何の知識もなく、ただ酔いを求めてただひたすら飲んでいました。それこそ、ワインが葡萄から造られ…
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2025年10月31日 発行
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