日々の疲れを癒すには、自分だけの居場所で過ごす時間も必要だろう。薬院2丁目の路地に佇む『井と瀬』は、ハードな日も何気ない1日も、そっと包み…
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記事をもっと見る別府市の上人ヶ浜に隣接するハイエンド宿。3500坪もの広大な敷地には、歴史的な建造物である和風建築と増築された洋風建築が融合し、モダンな雰…
記事をもっと見る「食を通じて社会貢献をしたい」。今、人類が直面しているパンデミックを目の当たりにして、海山邸グループの総料理長・渡辺康博さんは、自身の使命…
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2023年07月28日 発行
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