ラグジュアリー空間で味わう銘柄牛。ステーキハウス金井

2022年7月5日 PR

豪華ステーキと肉寿司で味わう相模の誇り「相州牛」の真髄

入船ステーキ

小田原駅から約３分の便利な立地の『ステーキハウス金井』は、静岡県伊東市に本拠を置く名店の系列店。雄大な峰で放牧飼育された農林水産大臣賞受賞の「相州牛」や「相州和牛」など専門店ならではの銘柄牛がズラリ。足を運んでは食べ比べを楽しむ食通で賑わう人気店だ。

また、早川港直送の新鮮な魚介など、素材には特別なこだわりを発揮する同店。しかも、野菜の一部は自社農場で自家栽培するという徹底ぶりが嬉しい。目の前でライブ感たっぷりに焼き上げる主役の肉厚サーロインはキメ細かな肉質で、口の中で溶けるように溢れ出る脂は噛みしめるたびに豊かな甘みが広がる。ソースも豊富で、定番の和風ソースにたまねぎソース、わさび塩やヒマラヤの岩塩など多様な組み合わせを味わい分けるのも楽しみのひとつ。中でも、自分ですり下ろす上品で爽やかな風味の「天城の真妻わさび」と、フルーティな味わいにニンニクの風味を効かせた「ルバーブの赤ワインソース」の２種は特に人気の逸品なので、忘れずに試したい。

入船メイン相州牛炙りキャビア乗せ　2,250円（一貫・税込）

おすすめは、写真の肉寿司。階下で営業する系列の寿司店『入船』オリジナルのシャリ、香ばしく炙る高級相州牛のネタにキャビアを乗せた豪華な創作メニューで、シャリに合わせて開発された自家製醤油でいただく玄人好みの逸品だ。

赤とゴールドがゴージャスなベネチアンガラスなど、高級感漂う内装も魅力。個室も利用できるので、大切な人のエスコートにも最適だ。

◎ステーキランチセット　4,990円〜
※11:00〜15:00

◎SapphireCouraseサファイアコース　8,460円〜

◎相州牛厳選コース　17,380円
※肉の種類や情勢で金額変動有り

※料金は全て税込み

＞＞店舗の詳細はこちら

ステーキハウス金井小田原駅前店
https://irifuneinc.com/archives/distinations/kanai-odawara
神奈川県小田原市栄町2-1-29 グリーンビル３F
TEL.0465-22-5951
営業時間／11：00〜15：00
17：00〜23：00（L.O.22：30）
定休日／月曜日