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１日わずか３組限定、丁寧な手仕込み料理を満喫できる栃木・日光の隠れ宿

１日わずか３組限定、丁寧な手仕込み料理を満喫できる栃木・日光の隠れ宿

2024年4月17日 PR

鬼怒川の温泉街から少し離れたロケーション。周囲の景観に溶け込むように静かな佇まいのその建物は、毎日３組のみの宿泊客を迎えるとっておきの隠れ宿だ。
日光連山からの恵みを選りすぐり、鮮度で選んだ旬の食材を丁寧に手仕込みする。客室を３室に限定したのは、この非常に手間のかかる料理にこだわりたかったからだという。その料理とは、四季の息吹や彩をひと皿ごとに映し出す里山会席。あくまで地元の食材にこだわりつつ、「よいものを少しづつ」という姿勢を貫くからこそ、一品一品に凝縮された料理本来の感動に気付くのだ。
そして、宿名にそわそわしている客の期待に応える形で、〆は打ち立ての絶品せいろ蕎麦。地酒や地のワインと合わせて、個室の食事処で時間を忘れるひとときが贅沢だ。
食事処と３室の客室はすべて庭に面し、四季の移ろいに包まれながら寛げる。湯は鬼怒川温泉の名湯で、１部屋は客室付半露天風呂を、残り２部屋は専用の貸切風呂を完備。誰にも邪魔されない隠れ家で、その日はすべての日常を忘れよう。
 ひやま福寿
蕎麦と地酒 御宿檜山
＞＞公式ホームページはこちら
蕎麦と地酒 御宿檜山
栃木県日光市小佐越7-147
●交通／東京から車で約2時間30分、
東武ワールドスクウェア駅より車で約7分（送迎有り）
●料金／一泊二食付き お一人様47,000円（税込）～
ご予約・お問い合わせは
TEL.0288-77-0114

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