新しい年の祝宴に上質な味と粋な華やぎを。

2025年9月25日 PR

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名古屋の中心「栄」に誕生したマリオット最高峰プレミアムホテルTIAD､AUTOGRAPH COLLECTIONの洋食料理長と和食料理長が監修する「和洋おせち三段重」は、三重県産伊勢海老の尾頭付き、肉の旨みが凝縮された松阪牛のローストビーフ、名古屋コーチンの卵を使った伊達巻など、国産の厳選素材を贅沢に取り入れた全40品目。

佐賀県産の銘柄鶏「ありた鶏」の水炊きセットもついて、選び抜かれた美味を贅沢に詰め込んだ華やかで格別な味わいのおせちが家族が集う新年の宴に彩りを添える。

また、雅な婚礼料理を手掛ける、冠婚葬祭の大手企業・愛グループのブライダル部門ファイブスターウエディングを束ねる総料理長が監修したのが、上質なオマール海老が丸ごと入った数量限定の「特選おせち」。

濃厚な旨味が魅力の大型サイズのオマール海老をはじめ、柔らかく炊き上げた大振りの鮑、なめらかな口当たりのローストビーフ、トリュフなど高級食材をふんだんに使用。
昆布巻きやなます、海老の旨煮、黒豆など伝統食材もしっかり入った44品目が、お正月の食卓を華やかに彩る。

TIAD, AUTOGRAPH COLLECTION
和洋おせち三段重

TIAD洋食料理長片岡晃治と和食料理長堀場雄仁監修
伊勢海老や松阪牛、キャビアなど高級食材を贅沢に使った、全40品の和洋折衷おせち。佐賀県産の銘柄鶏「ありた鶏」を使った水炊きもセット。

通常価格¥60,000（税込）

ファイブスターウェディング
数量限定販売特選おせち

大ぶりの豪華な「オマール海老」を中心に、真鯛本来の旨味を感じる「真鯛西京焼」、鮮度の良い鮑を柔らかく炊き上げた「蝦夷鮑ふっくら煮」や、銀鱈と柚子の香りが上品な「銀鱈柚庵焼」、口溶けの良いバターとトリュフの香りが広がる「トリュフ＆レパン」も加わり、幅広い世代に喜ばれる豪華な品々を堪能出来る。お雑煮付き（4人前）。

通常価格¥49,000（税込）