働く男のライフスタイル情報誌「Biz Life Style(ビズスタ)」

大切な時を彩るための逸品で、至福の時間を。

2025年9月25日 PR

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都会の特等席「大阪エキウエの上質空間」で、非日常を体感

大阪・梅田の中心、JR大阪駅直結という抜群のアクセスを誇るホテルグランヴィア大阪。

本格フレンチを堪能したい方は、フレンチレストラン「フルーヴ」のコース料理をぜひ味わってほしい。シェフの川本善広氏はパリの世界大会で3位を獲得した実力の持ち主。フランス料理の古典的な技法を大切にする川本シェフが仕上げるフレンチコースは絶品だ。料理に合わせてソムリエが厳選するワインの種類も多く、お好みのワインとお料理とのマリアージュを堪能できる。

贅沢にお肉を食したい方には鉄板焼「季流」もおすすめ。フレンチテイストの前菜や旬の野菜、魚介など食材の鮮度や季節感にもこだわる。そして料理長厳選の和牛ステーキは岩塩とわさびであっさりと。シンプルな食べ方は素材に自信がある証拠だ。シェフの華麗なパフォーマンスも魅力、鉄板焼きの臨場感を五感で楽しめる。

この非日常な空間を記念日や接待に利用してみてはいかがだろう。

• 〈19F〉鉄板焼 季流
• 〈19F〉フレンチレストラン フルーヴ

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2025年09月26日 発行

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