働く男のライフスタイル情報誌「Biz Life Style(ビズスタ)」

本格派イタリアンでクリスマス！

2019年11月28日 PR

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イタリア料理と日本の旬の素材が織りなす、一期一会の一皿

相鉄グランドフレッサ15階にあるイタリアン「ヴィアーレ」。窓の外には素晴らしい絶景が広がり、大切な人とすてきな時間を過ごすのにぴったりの空間だ。12月23日（月）～25日（水）の3日間は、経験豊富なシェフが心尽くしのクリスマスディナーをご用意。本場の味と、和の季節感が巧みに調和した、今ここでしか味わえない一期一会の料理を堪能しよう。ディナーは、お一人様12000円、15000円の2コースをご用意。デザートを含む全6品が付いている。皿の上の盛り付けが美しく、味はもちろん、見た目も大満足だ。食材を自在に調理し、香り、彩り、味覚、食感と、五感で楽しむひとときを、心行くまで楽しんでもらいたい。

最高の料理のお供には、ソムリエが選ぶ相性の良いワインをどうぞ。料理の味を引き立てる魅惑のペアリングで、至福の時間に乾杯！

クリスマスディナー（要予約）／12000円、15000円の２コース

心のこもった会席料理でおもてなし

格調高い店内で、四季を感じる料理を堪能するひととき

接待、忘年会、お祝い事、宴会、法要など、幅広いシーンに対応してくれる日本料理「吉水」。ホテル最上階からの眺望を愛でながら、6500円、7500円、8500円と用意する「夜の会席」を堪能しよう。料理はいずれも、四季が感じられる旬の新鮮食材を使用し、季節の移ろいを繊細な味付けで表現。ひと手間かけ、手の込んだ調理で、美食家もうなる心のこもった料理を提供してくれる。瀬戸内の海の幸を、お造りの他、焼いたり揚げたり蒸したりと、その時一番おいしい調理法で堪能しよう。

「料理の味はもちろん、お客様が楽しく過ごせる空間や雰囲気づくり」を大切にする吉水では、料理を出すタイミングや、料理のお供のお酒選びにもとことん配慮。真心こめた接客で最高のおもてなしを約束する。

夜の会席／6500円、7500円、8500円の３コース

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2021年01月15日 発行

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